Dignificaria o homem o trabalho? -eita q eu não sei onde vai a vírgula-

Talvez eu reclame de minha rotina atual daqui a alguns dias, quando o pé começar a doer e o choro começar a vir mais fácil. Mas a verdade é que eu adoro trabalhar.
Ir dormir realmente com sono e dormir pesado, tomar dois banhos por dia pela primeira vez na Bélgica, pensar pouco e fazer muito, aprender, aprender, aprender...
E assim estão caminhando os dias, numa pressa inimaginável.
Eu só me arrependo de ter esperado tanto tempo -exatos 1 mês e 9 dias- pra começar a labuta. E quer lugar melhor pra aprender um francês bem extravagante e pesado do que numa cozinha cheia de marmanjo?

Em agosto o restaurante fecha pra férias e eu vou pra outro, que é uma surpresa ... e eu ainda nem acredito que consegui. Por isso falei que ia mudar, mas é só de restaurante. Quando eu estiver lá, eu conto e mostro as fotos, tudo no mesmo dia. Enquanto isso, coloco algumas fotos do atual restaurante.
Onde estou agora é a maior estrutura que já trabalhei, e pela primeira vez tenho dois chefes. Somos só 5 e eu descocnhecia tanto conforto numa cozinha. Espaço pra andar, correr, tábua sobrando, pratos demais, geladeiras imensas... é lindo. E isso, claro, reflete no produto final. Os pratos são um espetáculo e sai tudo direitinho, até agora pelo menos. Eu tiro o meu chapéu pra organização dos belgas viu. Na Itália era aquele furdunço. Mas pense aí... qual a cozinha mais famosa? Vc iria a um restaurante italiano ou belga? Então deve ser no furdunço que a coisa funciona né.

Mas pegue foto! Olhem aí que coisa! Eu nunca vi tanta trufa negra em minha vida, nem na Itália. Será que faz bem pra pele? Se sim, eu tô feita.



E um detalhe, o nome do prato da segunda foto. É a sobremesa que mais sai e a que eu acho mais linda e encantadora. O nome dela é Brazil-Belgium!!! São frutas frescas num molho de maracujá envoltas por um merengue de girassol, com sorvete de coco. E tudo isso por apenas 16 euros.